潮来こめ自慢「おふくろ亭」
| 営業時間 |
9:00〜17:00 16:30 (ラストオーダー) |
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おなかが減ったら、
おふくろのご飯。
いたこの米は、おいしいぞ。
おふくろ亭のご飯は水郷潮来直販委員会から直接仕入れたコシヒカリを使用。毎月2名の生産者のものを選りすぐって提供します。
地元の材料を中心に、おふくろさんの自慢の手料理。
一口食べたら、元気モリモリ。
私たちが提供するお食事は、地元潮来在住の主婦の方々を中心に料理研究会を発足し、ひとつひとつ愛情込めて創りあげた料理が中心です。そんな中でも、レンコン入りのシャキシャキ感がある「いたコロッケ」など、レンコンシリーズが特におすすめ。
そして霞ヶ浦のエビを使った「かき揚げ」など、とってもおいしい味に仕上がっています。
茨城県北浦産の「美明豚」という豚肉を使った「しょうが焼き」や「肉じゃが」も肉のやわらかさが特色です。
地元の名産品を選びました
醤油とソースは潮来の石山清七商店製を使用。お酒は潮来の愛友酒造さんの地酒。水郷潮来かあちゃん手結びのおにぎり、鹿嶋育成園のクッキーなど、ふるさと自慢の優良商品を選びました。
旬の季節料理をお楽しみに!
春夏秋冬、潮来にはおいしい素材がいっぱいあります。四季折々に、限定メニューをならべますのでお楽しみに!